La Culinaria Genoana: si parte col menù di Natale

Il primo piatto: ravieu co-o tocco

Il secondo piatto: carne de porco a-o forno, co-e patatinne-e oppure friti in ta nëgia

 

Contorno: insalata mista (indïvia, léituga e costetti rosci)

Dessert: Pandöçe